همیشه وقتی که در خیابانهای مالزی قدم می زدم با چنین گیاهی در پای درختان برخورد داشتم خیلی دلم می خواست بدونم چی هستند...
نخل روغنی برای نخستین بار در مالزی به عنوان یک گیاه زینتی کاشته شد و اکنون همین گیاه سنگبنای بخش کشاورزی این کشور را تشکیل میدهد.
میوهی این درخت به شکل آلو بوده، از دو بخش میانبر و مغز تشکیل شده، 49 درصد میانبر را روغن پالم تشکیل میدهد و 50 درصد از مغز را روغن پالم کرنل؛ به نحوی که این دو روغن از ترکیبی کاملاً متفاوت برخوردارند. روغن پالم عمدتاًَ از اسیدهای پالمیتیک و اولئیک تشکیل شده و میزان اشباع آن 50 درصدست؛ حال آن که روغن پالم کرنل عمدتاً از اسید لوریک تشکیل شده و میزان اشباع آن بیش از 80 درصدست.
میزان صادرات روغنهای پالم و پالم کرنل در میان روغنهایی که در جهان مصرف میشوند، بیشترین حجم فروش را به خود اختصاص میدهد. میزان صادرات جهانی این ماده در سال 1999 میلادی بالغ بر 14 میلیون تن است که 63 درصد آن به مالزی تعلق دارد.